Littleone: Несколько моих любимых рецептов.

Расскажу о 2х любимых рецептах, скоро повешу еще один (вкусняцкий торт):
1) Быстро и вкусно: "Царская ватрушка"
Тесто:
65г-маргарин
1 ст.л. сахарного песка
1 ст. муки
1/2 ч.л. соды
уксус, если начинка кислая, то не надо
Я СРАЗУ беру ТРОЙНОЙ рецепт(а то мало теста)
Тесто делается так: все сыпучее перемешивается, туда добавляется маргарин, порезанный кубикими, это все разминается (я это делаю руками) до состояния крошки.
Далее 2/3 теста высыпается на смазанный протвень (противень?), далее кладем начинку: я использую часто кисленькое варенье- бруснику, клюкву. Можно, например, потереть яблоко с лимоном и смешать с сахаром. То есть начинка зависит от фантазии кулинара.
Далее кладем оставшуюся треть теста и в духовку на 30-40 минут примерно на 160-180 градусов.
Приятного аппетита!

2)печенье из геркулеса:
1 ст. сах. песка
2 яйца
100 г маргарина
8 ст. ложек муки
2 ст геркулеса
1/2 ч.л. соды
1/4 ч.л. соли
Все перемешать, выпекать 25-30 мин. при температуре 200 градусов.
Мой муж геркулес ест только в таком виде.
Попробуйте, надеюсь вам понравится!

--------------------

Sveta&Antoha=Andrusha(20.02.2004)