Архив форума: 09.2002 - 04.2006



Дела семейные >> Кулинария

Страниц: 1
мама Катерина
частый гость


Регистрация: 26/01/2006
Сообщения: 57
Из: Центральный район
торт из печенья-научите
      #2222053 - 27/01/2006 17:21

Дома куча печенья(в основном типа "Восточное").Подскажите можно что-нибудь из него сделать?

--------------------


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Бри_Таньчик
участник


Регистрация: 25/10/2005
Сообщения: 267
Из: Рыбацкое
Re: торт из печенья-научите [Re: мама Катерина]
      #2222095 - 27/01/2006 17:25

Сделайте колбаску топик про неё рядом,не пожалеете

Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Mistrale
элита


Регистрация: 13/11/2004
Сообщения: 4092
Из: Савушкина/Яхтенная
Re: торт из печенья-научите [Re: мама Катерина]
      #2222118 - 27/01/2006 17:27

можно домик сделать
делаете шоколадный крем (из какао, сливок и масла с сахаром), берете полиэтилен (лист длиной с ваш будущий тортик, например в 4 печеньки) раскладываете это печенье в три ряда на намазанный кремом полиэтилен. Сверху выгладываете творог или творожную массу сладкую. и заворачиваете полиэтилен. если у вас три ряда, то получится треугольничек, если 4 ряда - квадратик. Завернув, ставите в холодильник. Потом вынимаете, когда крем полностью застынет и нарезаете. Мням.


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
beznata
частый гость


Регистрация: 21/07/2005
Сообщения: 62
Из: Санкт-Петербург
Re: торт из печенья-научите [Re: Mistrale]
      #2222455 - 27/01/2006 18:07

А отдельно не надо печенье ни в чем смачивать? Я помню из детсва еще тортик такой, у мамы печеньки такие мягенькие в нем были. А вот теперешнее Восточное представишь, и думается намочить его предварительно...нет?

Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
MaryAnn
активный участник


Регистрация: 31/07/2005
Сообщения: 406
Из: С-Петербург, м. Автово
Re: торт из печенья-научите [Re: beznata]
      #2222681 - 27/01/2006 18:43

Печенье быстро смачивается в теплом молоке

Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
TanjaSha
активный участник


Регистрация: 08/11/2005
Сообщения: 505
Из: СПб, Приморский р-он
Re: торт из печенья-научите [Re: мама Катерина]
      #2230520 - 29/01/2006 14:53

Ням Попробуйте такой рецепт - не пожалеете!

Торт ДОМИК
0, 5 кг. печенья (36 штук)
Для творожной массы хорошенько растереть: 300 г творога, 250 г сливочного масла, 1 ст. сахарного песка. Масса делится пополам. В одну половину добавить 2 ст.л. какао и 1 ст. измельченных грецких орехов. В др. часть - 1 ст. изюма.
Печенье раскладывают на целофане, обмакивая в молоке в 3 ряда по 6 штук. На этот слой печенья кладут творожную массу с изюмом (разравнять по всему слою равномерно). Сверху выкладывают еще слой печенья, на него кладут массу с орехами и какао, разравнивают. Крайние ряды слоев печенья складывают домиком, подводя ладони под целофан. Аккуратно выровнять тортик, поставить в холодильник на некоторое время. Затем залить его глазурью и снова поставить в холодильник, чтобы застыл.
Глазурь: 2 ст.л. молока, 1/2 ст. сахара, 2 ст.л. какао варить на слабом огне до загустения. В конце варки добавить 50-70 г слив. масла.


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Tasha_E
участник


Регистрация: 02/12/2003
Сообщения: 281
Из: Красногвардейский,пр.Косыгина(...
Re: торт из печенья-научите [Re: мама Катерина]
      #2233706 - 30/01/2006 09:40

А можно тоже колбаску:
500 г печенья
200 г масла
200 г ирисок
Ириски с маслом растопить на медленном огне, постоянно помешивать. Печенье на маленькие кусочки и туда же(можно в блендере перемолоть, но не очень мелко). Немного поварить все вместе, когда масса немного остынет, выложить на пленку или фольгу,завернуть в виде колбаски, остудить

--------------------
Наташа(20.03), Сережа(4.07) и Максимка (25.12.2002)


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Supreme
старожил


Регистрация: 21/01/2005
Сообщения: 1294
Из: Питера
Re: торт из печенья-научите [Re: мама Катерина]
      #2235383 - 30/01/2006 13:28

вам надо:печенье,бананы,сгущенка.
Выкладываете слоями: печенье,порезанные кружочками тонкими бананы,поливаете сгущенкой.Так примерно 3 слоя.Оставляете в холодильнике на ночь.Объеденье!!! И главное нико не может понять из чего же ,лопают с удовольствием а что не знают


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
091074
участник


Регистрация: 22/02/2005
Сообщения: 135
Из: Светлан. - Просвещ.,Энергетико...
Re: торт из печенья-научите [Re: TanjaSha]
      #2241933 - 31/01/2006 12:44

А сколько тортик должен стоять в холодильнике???



--------------------
Катерина и Аришка-малышка 09.02.99


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
TanjaSha
активный участник


Регистрация: 08/11/2005
Сообщения: 505
Из: СПб, Приморский р-он
Re: торт из печенья-научите [Re: 091074]
      #2243444 - 31/01/2006 15:58

Я торты всегда делаю накануне, т.е. вечером. Вот торт всю ночь в холодильнике и стоит: и застывает хорошо, и пропитывается, и, как бы это сказать, настаивается что-ли.
Но думаю, что "Домик" можно и утром сделать, а вечером того же дня есть.

--------------------


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Страниц: 1



Дополнительная информация
0 зарегистрированных и 64 анонимных пользователей просматривают этот форум.

Модератор:  Жанна, Delovaja_Kolbasa 

Печать темы

На данном форуме Вы можете
      Вы не можете создавать сообщения
      Вы не можете отвечать на сообщения
      HTML выключен
      UBBCode включен

Рейтинг:
Просмотров темы: 1337

Оценить эту тему

Перейти к