Иня
элита
Рег.: 30/01/2002
Сообщения: 4359
Из: Питер, Московский район
|
Вкусная закуска (и красивая)
24/03/2005 23:26 Приложение (87 загрузить)
|
|
|
Сделала мужу на ДР, ОЧЕНЬ всем понравилось.
Рецептик тут на форуме давали, я его модернизировала чуть.
ИТАК
Закуска "Кораллы"
СОСТАВ:
300г копченого колбасного сыра, 15~20шт оливок или маслин, 2 зубчика чеснока, 1~2 ст ложки майонеза, 50г крабовых палочек , 2 яйца крутых
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Колбасный сыр очистить от корок и положить в морозильник. Замороженный сыр потереть на мелкой или средней терке.Яйца мелко-мелко порубить, краб. палочки (половину) натереть.
Добавить продавленные через пресс зубчики чеснока и майонез. Майонеза нужно положить столько, чтобы получилась не жидкая пластичная масса.
Крабовые палочки (вторую половину) натереть на мелкой терке в отдельную тарелку.
Небольшое количество сырной массы (примерно 1 ч ложку) размять в лепешку, положить на нее оливку (или маслину) и скатать в шарик. Катать лучше мокрыми руками. Обвалять в крабовой стружке.
Делается все это очень быстро. Получается очень вкусно. И много (штук 20)
Рекомендую.
--------------------
мама Инна, папа Андрей и детки Миша (18 июня 2002г) и Яша (27 июля 2003г)
и племяшки-тройняшки <img src="/images/graemlins/smile.gif" alt="" />
|
|
Предыдущее
Наверх
Следующее
Вид: Списком
Редактировать
Ответить
Цитировать
