Irulik
ветеран
Регистрация: 15/06/2005
Сообщения: 731
Из: Купчино
|
|
Вот несколько моих рецептов:
1. Сельдь вымачиваешь либо в чае, либо в молоке часик, ополаскиваешь, режешь мелко, к ней добавляешь так же покрошенные соленые огурцы и яйца, приправляешь немного майонезом (майонеза совсем немножко, чтобы не вытекал через блин)
2. Крабовые палочки или кальмары порезать, сыр натереть на мелкой тёрке, лук и морковь спассеровать на растительном масле (отдельно друг от друга), всё перемешать. (можно без кальмар и крабовых палочек)
3.
1.500г говяжьей печени, 4 головки репчатого лука, 4 картофелины, ¼ вилка капусты, 50г жира.
Печень промойте, отделите от плёнки, порежьте кусочками, пропустите через мясорубку. Обжарьте её на жире до готовности. Лук очистите, порежьте кубиками, спассеруйте на растительном масле до золотистого цвета. Смешайте лук с печенью и ещё немного обжарьте всё вместе.
ВКУСНОО!!!! 
--------------------
наш любимый сынуля Владичка
|
LOLA
элита
Регистрация: 04/01/2004
Сообщения: 3766
Из: Приморского района
|
|
Спасибо за рецепты. 
Вот тут еще соседний топик содержит рецепты начинок.
МАСЛЕНИЦА!!!!!!!!!!!!!
|
mammy
ветеран
Регистрация: 10/09/2002
Сообщения: 729
Из: СПб
|
|
Ой, чего-то я не поняла - а куда в последнем рецепте девают капусту и картошку? 
--------------------
Лена, Саша и Митюша (05.04.01)
|
Кле0
ветеран
Регистрация: 20/05/2005
Сообщения: 628
Из: СПб, Кировский р-он, м Автово
|
|
Соленые грибы нарезать с отваренными яйцами, с луком или чесноком (что по вкусу больше нравится) все перемешать с майонезом
|
Irulik
ветеран
Регистрация: 15/06/2005
Сообщения: 731
Из: Купчино
|
|
Цитирую:
3.
1.500г говяжьей печени, 4 головки репчатого лука, 4 картофелины, ¼ вилка капусты, 50г жира.
Печень промойте, отделите от плёнки, порежьте кусочками, пропустите через мясорубку. Обжарьте её на жире до готовности. Лук очистите, порежьте кубиками, спассеруйте на растительном масле до золотистого цвета. Смешайте лук с печенью и ещё немного обжарьте всё вместе.
ВКУСНОО!!!!
ВОТ:
1.500г говяжьей печени, 4 головки репчатого лука, 4 картофелины, ¼ вилка капусты, 50г жира.
Печень промойте, отделите от плёнки, порежьте кусочками, пропустите через мясорубку. Обжарьте её на жире до готовности. Лук очистите, порежьте кубиками, спассеруйте на растительном масле до золотистого цвета. Смешайте лук с печенью и ещё немного обжарьте всё вместе. Картофель отварите в мундире, остудите, очистите и помните толкушкой. Капусту нашинкуйте и потушите на медленном огне до золотистого цвета. Все перемешать и начинка ГОТОВА!! 
--------------------
наш любимый сынуля Владичка
|
|
Предыдущее
Наверх
Следующее
Вид: Ветвями
Редактировать
Ответить
Цитировать
