LOLA
элита
Регистрация: 04/01/2004
Сообщения: 3766
Из: Приморского района
|
|
Начиталась я всяких рецептов салатов с курицей, но по большей части там она фигурирует в отварном виде.
А есть ли рецепты, в которых предполагается использование курицы-гриль (ну на крайняк копченой курицы)? Ну или салата, в которых замена отварной курицы на гриль не ухудшит вкусовые качества?
|
MONIKA24
участник
Регистрация: 04/04/2005
Сообщения: 163
|
|
Я пробовала такой рецепт: кура-гриль, яйца, ананасы консервированные. Кура режется кусочками, ананасы тоже кусочками, а из свежих яиц делаются (жарятся) тоненькие омлетики (как это делается я честно сказать не очень понимаю), эти омлетики также режутся кусочками. Все перемешивается, заправляется майонезом.
|
nikitoschka
элита
Регистрация: 02/01/2005
Сообщения: 3632
Из: невский
|
|
Я всегда делаю вот такой салат именно с копчёной курицей, когда её нет, заменяю на курицу-гриль.
1 слой- порезать курицу+майонез
2 слой + картофель отварной на крупную тёрку+майонез
3 слой - грибы обжаренные с луком, я свои отварные и замороженные использую, очень вскусно с белыми!+майонез
4 слой- перед подачей на стол посыпать гренками из "Пикантного" хлеба для тостов, подсушенного до золотистой корочки в тостере и мелко порезанного.
--------------------
Если что-то и стоит делать, то только то, что принято считать невозможным.
____________________
Сижу в тишине и чувствую, как тебя незаметно по капельке время крадёт из души....
|
Lica
элита
Регистрация: 29/11/2001
Сообщения: 1522
Из: С-Петербург, Адмиралтейский ра...
|
|
Типа облегченного или летнего варианта оливье:
яйца, морковь, горошек, копченая кура, свежий огурец, много зелени, майонез, соль, перец. Очень быстро съедается, довольно легкий.
--------------------
Лика и Вадик (27.08.2000)
|
Фрекенбок
наш человек
Регистрация: 16/04/2002
Сообщения: 5976
Из: Санкт-Петербург, Охта
|
|
китайская капуста, ананасы консервированные, копченая кура и майонез.
еще есть вкусный салат, дома посмотрю, вечером напишу
|
old_Mary
участник
Регистрация: 16/12/2003
Сообщения: 269
Из: Красногвардейский район, Б.Охт...
|
|
я вот такой рецепт у себя нашла, но не помню, делала или нет...
Копченая кура нарезается длинной соломкой, помидоры, перец красный сладкий, салат зеленый типа Айсберг — надо чтобы листья у него хрустели. Заранее жарятся гренки из белого хлеба и натираются чесноком. Соус делаем из майонеза, 1 с/л сливок, пучок базилика, сыр пармезан и ...анчоусов 2 штучки это для придания остринки — рыбой вообще не пахнет. Все смешиваем в блендере до однородного состояния. Поливаем салат и сверху посыпаем золотостыми гренками.
|
Veronika
старожил
Регистрация: 20/02/2004
Сообщения: 1003
Из: НЗ
|
|
Цитирую:
Я пробовала такой рецепт: кура-гриль, яйца, ананасы консервированные. Кура режется кусочками, ананасы тоже кусочками, а из свежих яиц делаются (жарятся) тоненькие омлетики (как это делается я честно сказать не очень понимаю) эти омлетики также режутся кусочками. Все перемешивается, заправляется майонезом.
Делаются они так. Взбиваются яйца венчиком, затем, не небольшом огне разогревается ВОК (азиатская сковорода "конусообразной" формы), в неё вливается яичная смесь, и сковорода , наклоняется как при наливании блинного теста, и равномерно распределяется омлет, который потом и режется в полоски.
Так понятнее ? 
--------------------
Стоят девчонки, стоят в сторонке, платочки в руках теребят...
Потому что на 10 девчонок по статистике: 3 голубых, 2 алкоголика, 3 разведенных, 4 наркомана и 1 нормальный, но он женат...
|
Фрекенбок
наш человек
Регистрация: 16/04/2002
Сообщения: 5976
Из: Санкт-Петербург, Охта
|
|
Значит так:
1 банка красной фасоли, пол банки кукурузы, кура копченая, перец болгарский красный или желтый, сыр твердый 200 гр (трется на терке), чеснок 2 зубчика, зелень, майонез
|
juliankaa
участник
Регистрация: 09/06/2005
Сообщения: 93
Из: Невский р-н СПб
|
|
Цитирую:
китайская капуста, ананасы консервированные, копченая кура и майонез.
и еще ко всему этому добавить креветки - очень вкусно! 
--------------------
Юлиана + Тарасик (26.11.2002)
|
MONIKA24
участник
Регистрация: 04/04/2005
Сообщения: 163
|
|
Спасибо Veronika очень понятно.
|
Предыдущее
Наверх
Следующее
Вид: Ветвями
Редактировать
Ответить
Цитировать
