Архив форума: 09.2002 - 04.2006



Дела семейные >> Кулинария

Страниц: 1 | 2 | >> (показать все)
Perle
элита


Регистрация: 07/10/2004
Сообщения: 2260
Из: Санкт-Петербург
А кто готовит ГОРЯЧИЕ САЛАТЫ???
      #944211 - 24/11/2004 16:23

Отзовитесь и научите меня
Пжжжжалуйста

--------------------
Für die ganze Welt bist Du nur irgendjemand, aber für irgendjemand bist Du die ganze Welt


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Delovaja_KolbasaМодератор
наш человек


Регистрация: 30/10/2003
Сообщения: 8521
Re: А кто готовит ГОРЯЧИЕ САЛАТЫ??? [Re: Perle]
      #944272 - 24/11/2004 16:37

я очень люблю такой: китайская капуста
курочка филе - пожаренная на сливочном масле кусочками
свеженький огурчик, можно помидорку черри
и залить это сливками,которыми развели поджаренный бекончик. Т.е. поджарить бекон, а потом утда сливок. Теплыми сливками залить, подавать на подогретой тарелке.

--------------------
— А, при старом режиме барин мой жил.
— Буржуй?
— Сам ты буржуй! Сказано тебе — предводитель дворянства.
— Пролетарий, значит?
— Сам ты пролетарий! Сказано тебе — предводитель.


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Птица
элита


Регистрация: 20/06/2002
Сообщения: 4992
Re: А кто готовит ГОРЯЧИЕ САЛАТЫ??? [Re: Delovaja_Kolbasa]
      #944329 - 24/11/2004 16:50

Кристинка, а это не слишком жирно получается (в прямом смысле)? Бекон, даж еще и жареный, сливки....

--------------------
Анюта, муж Ромка и пузик, 21 неделя


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Ksana
элита


Регистрация: 13/11/2001
Сообщения: 2783
Из: Теперь Москва
Re: А кто готовит ГОРЯЧИЕ САЛАТЫ??? [Re: Delovaja_Kolbasa]
      #944332 - 24/11/2004 16:51

а почему нет смайлика, давящегося слюной

--------------------
Оксана и Артемка (13 марта 2001)


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Delovaja_KolbasaМодератор
наш человек


Регистрация: 30/10/2003
Сообщения: 8521
Re: А кто готовит ГОРЯЧИЕ САЛАТЫ??? [Re: Птица]
      #944366 - 24/11/2004 16:59

ты знаешь, на удивление нормально, надо знать меру просто и потом, я этот салат использую как второе блюдо чаще всего, ну или к гратену его готовлю, и там сливки и там:0)

to Ksana:не знаю, я уже которые раз истекла слюной от собственных рецептов

--------------------
— А, при старом режиме барин мой жил.
— Буржуй?
— Сам ты буржуй! Сказано тебе — предводитель дворянства.
— Пролетарий, значит?
— Сам ты пролетарий! Сказано тебе — предводитель.


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Delovaja_KolbasaМодератор
наш человек


Регистрация: 30/10/2003
Сообщения: 8521
Re: А кто готовит ГОРЯЧИЕ САЛАТЫ??? [Re: Delovaja_Kolbasa]
      #944379 - 24/11/2004 17:01

О. вот еще вспомнила: гратен из помидоров черри. Вымыть помидора, напихать в термостойкую посуду, сбрызнуть оливковым маслом, предварительно "сваренным" с чесноком и солью с перцем, посыпать сверху пармезаном или каким-нить другим сыром и запекать до зарумянивания сыраюю Просто и тепло

--------------------
— А, при старом режиме барин мой жил.
— Буржуй?
— Сам ты буржуй! Сказано тебе — предводитель дворянства.
— Пролетарий, значит?
— Сам ты пролетарий! Сказано тебе — предводитель.


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Perle
элита


Регистрация: 07/10/2004
Сообщения: 2260
Из: Санкт-Петербург
Re: А кто готовит ГОРЯЧИЕ САЛАТЫ??? [Re: Delovaja_Kolbasa]
      #944551 - 24/11/2004 17:38

Спасибо.
Про второй рецепт: так это гратен и получается. а не тёплый салат, да?
Про первое: а как можно заправку изменить? Мне сливки с беконом не катят...Идея понравилась
Смотри, а если (это я под себя подстроить пытаюсь) мы курицу исключим, а вместо неё положим обжареный копчёный лосось. А заправку сделать из сливок с тем же лососем или красной икрой? О как! Как думаешь получится?

--------------------
Für die ganze Welt bist Du nur irgendjemand, aber für irgendjemand bist Du die ganze Welt


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Delovaja_KolbasaМодератор
наш человек


Регистрация: 30/10/2003
Сообщения: 8521
Re: А кто готовит ГОРЯЧИЕ САЛАТЫ??? [Re: Perle]
      #944559 - 24/11/2004 17:41

я думаю, что запросто. но я вот копченого лосося не переношу на дух, поэтому я бы такое есть не стала.. а курочка что -то такое, нейтральное.
Ну гратен я так просто вспомнила.

--------------------
— А, при старом режиме барин мой жил.
— Буржуй?
— Сам ты буржуй! Сказано тебе — предводитель дворянства.
— Пролетарий, значит?
— Сам ты пролетарий! Сказано тебе — предводитель.


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Perle
элита


Регистрация: 07/10/2004
Сообщения: 2260
Из: Санкт-Петербург
Re: А кто готовит ГОРЯЧИЕ САЛАТЫ??? [Re: Delovaja_Kolbasa]
      #944627 - 24/11/2004 17:52

Хорошо, что ты его вспомнила!!!Обожаю помидорчики черри и мой ненаглядный тоже!!! Завтра сделаю (не забыть бы).
Я курицу люблю, тока проблема со сливками возникает.Не хочу её со сливками есть...
Я вот тока что такой салатик сделала, не горячий, правда.
Наобум: маринованные огурцы (три маленьких). варёная грудка, свежий огурец, 2 помидора, салатная луковица, оливковое масло и пармезан (блин, ничего буз него съесть не получается!!!). Слопала всё это тут же перед компом минут за пять


--------------------
Für die ganze Welt bist Du nur irgendjemand, aber für irgendjemand bist Du die ganze Welt


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Gatonka
старожил


Регистрация: 13/09/2004
Сообщения: 981
Из: Петербург
Re: А кто готовит ГОРЯЧИЕ САЛАТЫ??? [Re: Perle]
      #945825 - 25/11/2004 04:16

Салат из сырых помидоров, репч.лука, зелени ,болг.перца и сметаны перемешать с прожаренными на раст.масле баклажананами. Есть быстро! Пока баклажаны горячие, а все остальное холодное. Готовить себе любимой! ( По тем же причинам, а то баклажаны остынут, пока люди то до сё...)

--------------------
Everything is okay in the end. If it's not okay, then it's not the end...


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Страниц: 1 | 2 | >> (показать все)



Дополнительная информация
0 зарегистрированных и 67 анонимных пользователей просматривают этот форум.

Модератор:  Жанна, Delovaja_Kolbasa 

Печать темы

На данном форуме Вы можете
      Вы не можете создавать сообщения
      Вы не можете отвечать на сообщения
      HTML выключен
      UBBCode включен

Рейтинг:
Просмотров темы: 2269

Оценить эту тему

Перейти к