Сходили мы к районному аллергологу. Думали, она выдаст направление на кучу анализов, чтобы причину аллергии искать. Счаз! "Соблюдайте диету" - вот и весь ее совет.
В связи с этим назрело несколько вопросов. У нас аллергия на коровье молоко. Молоко мы не пили, зато ели творожки и магазинные сырники. Теперь решили их отменить.
Как сделать творог из козьего молока? У меня где-то был рецепт, но потерялся. Насколько я помню, когда делают творог из обычного молока, то берут еще и кефир. А из одного молока как сделать? И еще вроде надо туда бухнуть ампулу хлорида кальция. Надо?
Аллерголог раскритиковала магазинный фарш. Мы берем свежий, в хорошем супермаркете, они сами его готовят. Она говорит, в нем соя. Неужели? У нас жуткая аллергия на сою. Вообще-то смущает, что фарш стоит дешевле мяса.
Еще вопрос. Вчера вычитала, что два самых сильных аллергена - белка коровьего молока разрушаются при 20-минутном кипячении. Никто не пробовал? Правда, что в нем после этого останется? Никакой пользы. Написано вот здесь:
http://www.invitro.ru/608_lact.htm
--------------------
Стасик (27.02.03)
|
Предыдущее
Наверх
Следующее
Вид: Списком
Гипоаллергенная диета
Редактировать
Ответить
Цитировать
