Мишкина мама
участник
Регистрация: 01/11/2005
Сообщения: 106
Из: Кировский район
|
|
У нас две проблемы: аллергия и стойкая неприязнь к жеванию-глотанию чего-либо кусочного.
Посему из супов сможем есть только пюре, из неаллергичных продуктов.
Из чего и как вы их обычно готовите, поделитесь, а то фантазия уже на выдохе... 
Спасибо!
--------------------
Татьяна и Мишка (14.10.2004)
|
TLR
элита
Регистрация: 06/02/2004
Сообщения: 2204
Из: Петергоф
|
|
Лопает гороховый суп. Из желтого сухого гороха, с морковкой, картошкой и жареным луком. Какой мы сами едим. Горох разваривается, остальное мелкое и мягкое -- получается натуральный суп-пюре.
--------------------
Таня (Михаэла 29.02.92 и Гришка 11.03.04  )
|
Marj
участник
Регистрация: 22/01/2006
Сообщения: 116
Из: м.Рыбацкое
|
|
У нас та же проблема. Решаем так: варю кабачок или цукини, цветную капусту, броколли и китайскую капусту, больше нам ничего нельзя- блендером., потом добавляю мясо из баночек и ложку оливкового масла. А еще доча любит макарошки-звездочки(маленькие такие). Если их варить мин. 15-20 они хорошо развариваются, даже жевать не надо. Лиза их просто обожает. Я добавляю их к оощам и мясу.
|
Wendolene
активный участник
Регистрация: 18/03/2004
Сообщения: 300
Из: СПб, Черная речка
|
|
Продолжаю пропагандировать шпинат Шпинат (свежий или замороженый) варить 1-2 мин., в блендере порубать с картошкой, добавить можно все, что душа пожелает (можно мясо, рыбу или морковку или что хотите), бульон мясной, рыбный или овощной. Если вам можно молоко, то можно чуть-чуть заправить детскими сливками.
--------------------
Катя и Ванюха - голова два уха
|
olka
элита
Регистрация: 12/03/2004
Сообщения: 1615
Из: пока что не в Питере, но есть ...
|
|
любая смесь разрешенных овощей, все в пюре, раст масло, соль. Если можно молоко, сливки.
фасолевый суп.
рисовый(лук, морковь, рис, зелень, раст масло, соль)
овощной с макаронами(только не так долго варить)
--------------------
Степан (5 ноября 2004)
___
кнопки западают...
Please be patient 'n polite for people. If you can't do it, don't leave your message. 10x a lot!
|
Miss Frizzle
участник
Регистрация: 15/05/2005
Сообщения: 245
Из: забугорное забугорье
|
|
Делаю следующий вкусный суп:
штуки три картофелин,
треть или половину вилка цветной капусты,
морковку
луковицу
сельдерей
грибы (если есть)
порезать, залить водой или бульоном чтобы только-только прикрывало, посолить, поперчить и т.д.
варить несколько минут, не обязательно до полной готовности
все в блендер и порубить, добавив немного масла и молока, если можно.
цветная капуста придает пюре ровную консистенцию и деликатный вкус.
приятного аппетита!
OSIT
--------------------
Miss Frizzle
швец, жнец, на дуде игрец, и сумасшедшая училка впридачу
"Знание защищает, неведение обезоруживает"
http://thelegalalien.blogspot.com (English)
http://freetrinity.livejournal.com (на русском)
|
orangina
старожил
Регистрация: 25/05/2002
Сообщения: 953
Из: Санкт-Петербург, ВО
|
|
Я на форуме нашла суперский суп:
Мясной бульон плюс картошка и морковка. Я еще добавляю лук, петрушку (сушеную), в конце их вынимаю.
Бульон, картошку и морковку - в блендер, потом добавить в оставшийся бульон и еще раз вскипятить. Когда немного остынет - добавить сливки. Обалденно вкусно!
Есть еще вариант, но его уже вся семья навряд ли будет есть:
Те же ингредиенты, но в блендер кладется картошка, морковка и мясо. Сливки, ес-ссно не добавляются. Получается очень похоже на детское питание. Этот вариант я давала когда Аня отказывалась есть мясо
--------------------
Женя, Маня(13.01.99) и хулигАня (25.03.03)
|
Natalisikus
участник
Регистрация: 12/08/2005
Сообщения: 250
Из: Выборгский р-н, Просвет
|
|
я варю картошку, кабачок и мясо - все потом измельчаю блендером,добавляю бульончика что было жидким, затем варю мелкую вермишель.
и в это пюре добавляю вермишель. это у нас самое любимое блюдо
|
Sandy220
участник
Регистрация: 21/01/2006
Сообщения: 174
Из: Ржевка
|
|
Это рецепты для аллергиков?????
Морковка, ГРИБЫ!, мясо из баночек!
Горох, Фасоль!
Вы что?
Аллергикам это все нельзя!
А про грибы я вообще молчу, детям их можно только с двух лет, а тем более склонных к аллергии.
--------------------
Мама Света и дочка Ксюша
|
orangina
старожил
Регистрация: 25/05/2002
Сообщения: 953
Из: Санкт-Петербург, ВО
|
|
Ну уж если про грибы, то их можно только с 7 (!) лет!
А насчет набора продуктов для аллергиков - то все индивидуально. Мы, к примеру, никак не можем капусту осилить. А вот морковку и тыкву на ура.
--------------------
Женя, Маня(13.01.99) и хулигАня (25.03.03)
|
Предыдущее
Наверх
Следующее
Вид: Ветвями
Редактировать
Ответить
Цитировать
