Littleone: Ну, кто еще не успел напечь КУЛИЧИ???

Ай, молодца

, свои покажу

РАз пошла такая пьянка, покажу те процессы который Наташа не показала

Рецепт
25 гр дрожжей растворяем в половине чашке теплого молока ,добаляем 1 ч.л сахара

, ждем пока поднимится хорошая шапочка

Вливаем это дело в оставшееся молоко (Наташа, уже сказала все продукты должны быть теплыми

) досыпаем муки до оладеобразного состояния

, ставим в теплое место подходить до опускания (нуно поймать момент когда оно поднимается, поднимается, а потом начинает оседать)
В отдельной посуде 4 яйца взбиваем со стаканом сахара, вливаем в общую массу. Туда же 50-70 гр масла (масло растапливаем) и 1 стакан сметаны.
Добавляем муки замешиваем не очень крутое тесто, ставим подходить в теплое место.
Когда хорошо подошло, прям полезло из миски

, обминаем (выпускаем воздух

) Оставляем подходить, как подошло обминаем еще раз (всего обминаем 2 раза

)!!!

Формы смазываем маргарином, выкладываем туда тесто на 2\3, (формы тоже долны быть теплыми) оставляем подходить пока не заполнит всю. Ставим в разогретую духовку выпекаться, минут 10 при 220 градусов, потом уменьшаем до 180-160 и до готовности.
Глазурь Наташа описала

(только я делела на 1 белок)
ЗЫ. До кокочек руки не дошли, в субботу

--------------------
Ириша + Паша=Танюша (20 августа 2002) и Анечка (27 июня 2004)

Вы можете проголосовать за нас тут http://mama.agregator.ru наш номер 86+0047 <img src="/images/graemlins/smile.gif" alt="" />

Операции над сообщением: