Архив форума: 09.2002 - 04.2006



Дела семейные >> Кулинария

Страниц: 1 | 2 | >> (показать все)
Darielle
старожил


Регистрация: 09/01/2005
Сообщения: 1453
Из: В.О.
Молочные коктейли - без банана?
      #2530883 - 18/03/2006 16:06

Недавно приобрели кухонный процессор, теперь упиваемся коктейлями:) Назрел вопрос, банан почти во всех коктейлях выступает в роли загустителя... А что можно использовать вместо него? Боюсь, иначе, бананы нам приедятся

--------------------
Даша и Жоржик-Коржик (07.08.2005)


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Ikorka
старожил


Регистрация: 24/01/2005
Сообщения: 1153
Из: Санкт-Петербург, Юго-Запад
Re: Молочные коктейли - без банана? [Re: Darielle]
      #2531235 - 18/03/2006 17:33

варенье густое можно. а если попбольше мороженого положить, то так и так густо получится, даже без банана.

--------------------
Наталья + cын Игорь

Никогда не знаешь, где тебе повезет.

...когда человек не обладает большим могуществом, о нем нельзя говорить вслух: чудеса так боятся слов, что могут уйти навсегда... (с) Макс Фрай


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Darielle
старожил


Регистрация: 09/01/2005
Сообщения: 1453
Из: В.О.
Re: Молочные коктейли - без банана? [Re: Ikorka]
      #2531268 - 18/03/2006 17:40

Ага, ясненько. А чтоб еще и сосвсем диетическое было? Или это, сынок, фантастика (с)?

--------------------
Даша и Жоржик-Коржик (07.08.2005)


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Ikorka
старожил


Регистрация: 24/01/2005
Сообщения: 1153
Из: Санкт-Петербург, Юго-Запад
Re: Молочные коктейли - без банана? [Re: Darielle]
      #2531315 - 18/03/2006 17:50

ну не знаю, насколько это диетически, но можно добавить в коктейль мелкорезанный зефир или пастилу) будет необычно и тоже вкусно) Можеет мармелад пять же мелко резанный. или очень крепкое желе, которое не водянистое, а прям как мармелад на вид.

попробуйте)

--------------------
Наталья + cын Игорь

Никогда не знаешь, где тебе повезет.

...когда человек не обладает большим могуществом, о нем нельзя говорить вслух: чудеса так боятся слов, что могут уйти навсегда... (с) Макс Фрай


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
chigik
участник


Регистрация: 08/01/2006
Сообщения: 126
Из: Россия, Спб,фрунзенский
Re: Молочные коктейли - без банана? [Re: Ikorka]
      #2532140 - 18/03/2006 20:36

Я добавляю замороженную клубнику, но только обязательно не расстаявшую, летом добавляю свежую малину.

--------------------


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Эллина
элита


Регистрация: 05/03/2003
Сообщения: 2468
Из: Санкт-Петербург,м."Ул.Дыбенко"
Re: Молочные коктейли - без банана? [Re: chigik]
      #2533278 - 18/03/2006 23:35

Я тоже хотела про клубнику написать-очень вкусно.

--------------------
Эллина и любимый Игорек(28.01.03)


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
genie
элита


Регистрация: 26/06/2002
Сообщения: 4818
Из: Васильевский остров
Re: Молочные коктейли - без банана? [Re: Эллина]
      #2551054 - 21/03/2006 15:40

А полностью рецепты дайте - что в каких количествах?

--------------------
Маша и Александра (08.03.03)


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Darielle
старожил


Регистрация: 09/01/2005
Сообщения: 1453
Из: В.О.
Re: Молочные коктейли - без банана? [Re: genie]
      #2553127 - 21/03/2006 19:40

У нас выходит полбанана на 180-200 мл молока, ну и сверх того ягод столько, сколько хочется. Вишен берем обычно штук 5-10, малины -- горсть небольшую...

--------------------
Даша и Жоржик-Коржик (07.08.2005)


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
genie
элита


Регистрация: 26/06/2002
Сообщения: 4818
Из: Васильевский остров
Re: Молочные коктейли - без банана? [Re: Darielle]
      #2559871 - 22/03/2006 15:33

Мороженое не добавлять?

--------------------
Маша и Александра (08.03.03)


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Darielle
старожил


Регистрация: 09/01/2005
Сообщения: 1453
Из: В.О.
Re: Молочные коктейли - без банана? [Re: genie]
      #2564411 - 23/03/2006 01:58

Необязательно. Можно лед, а можно -- замороженные ягоды. У нас последний вариант любимый

--------------------
Даша и Жоржик-Коржик (07.08.2005)


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
шлоник
частый гость


Регистрация: 20/11/2005
Сообщения: 52
Из: Россия Санкт-Петербург Выб-ий ...
Re: Молочные коктейли - без банана? [Re: Darielle]
      #2564437 - 23/03/2006 02:10

А напишите пожалуйста пошагово всю процедуру приготовления!

--------------------
Мужчина как клубок: если выпустить из рук- распускается, взять в руки-сматывается! Выход один - крепко держать за кончик!


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Elena kim
гость


Регистрация: 15/03/2006
Сообщения: 4
Из: Спб,Калининский район
Re: Молочные коктейли - без банана? [Re: Darielle]
      #2567308 - 23/03/2006 13:07

а эта штука так и называется-кухонный процессор? и расскажите, пожалуйста, какие точно ингридиенты входят в коктейли? Спасибо

--------------------
Жду пополнения))


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
chigik
участник


Регистрация: 08/01/2006
Сообщения: 126
Из: Россия, Спб,фрунзенский
Re: Молочные коктейли - без банана? [Re: Elena kim]
      #2570542 - 23/03/2006 18:21

У меня эта штука называется блендер . Я кладу 3 банана 200 гр мороженного и поллитра молока или 200-300 гр клубники а молоко и мороженное так же. Экспериментируйте! В этом вся прелесть. Мужу нравится грушевый сок с мякотью + мороженное.

--------------------


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
philipinka
активный участник


Регистрация: 09/02/2005
Сообщения: 355
Из: С-Пб. Парк Победы
Re: Молочные коктейли - без банана? [Re: chigik]
      #2588017 - 26/03/2006 19:27

Девочки в Рамсторе продаются различные экзотические фрукты...РАЗНЫЕ уже заморожены.просто добавить молоко....воду...или спиртосодержащие компоненты))..не дорого и вкусно...нам особенно понравились Гравиола...фирма называется Самбино.......очень рекомендую

Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Ольча
ветеран


Регистрация: 05/06/2003
Сообщения: 759
Из: СПб, Приморский р-н
Re: Молочные коктейли - без банана? [Re: philipinka]
      #2593410 - 29/03/2006 18:39

Можно с замороженными ягодами.
Для загущения я использую разные сиропы. Сейчас в изобилии в любом универсаме, супер- или гипермаркете.
Молоко, мороженка, сиропчик.
Пропорции не подскажу - по к-ву сиропа надо пробовать, чтобы по вкусу была степень сладости, которую Вы любите. Кроме того, они изначально у разных производителей по сладости разнятся.
Мне нравится - загущают отлично.


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Страниц: 1 | 2 | >> (показать все)



Дополнительная информация
0 зарегистрированных и 70 анонимных пользователей просматривают этот форум.

Модератор:  Жанна, Delovaja_Kolbasa 

Печать темы

На данном форуме Вы можете
      Вы не можете создавать сообщения
      Вы не можете отвечать на сообщения
      HTML выключен
      UBBCode включен

Рейтинг:
Просмотров темы: 9887

Оценить эту тему

Перейти к