Архив форума: 09.2002 - 04.2006



Дела семейные >> Кулинария

Страниц: 1 | 2 | 3 | 4 | >> (показать все)
Perle
элита


Регистрация: 07/10/2004
Сообщения: 2260
Из: Санкт-Петербург
Re: О чае поговорили,теперь давайте о кофе.Какой пьем? [Re: Эллина]
      #2555641 - 22/03/2006 01:53

Я пью только ристретто - очень крепкий кофе, - в таком виде недостатки зерна ощущаются с тройной силой. Кофе российской обработки не покупаю вообще. Беру либо Илли, Ионию или Лаваццу итальянской расфасовки, либо в Финке Лаваццу покупаю большими пакетами, либо из Италии привожу (или с оказией друзья присылают) развесной - это вообще улёт.
Ароматизированный одно время покупала в Альбине или Окее, но он не очень качественный и надоедает быстро (мне), да и в кофемашину его нельзя.
Турку я так и не осилила (знакомые армяне ТАКОЙ кофе в турке варят, для меня это недостижимо, решила не портить впечатление). Люблю мокку, давно и нежно. С появлением первой кофемашины стало лень заморачиваться, но раньше я в ней варила просто умопомрачительный кофе, в том числе и с корицей, перцем, кориандром, чем-то ещё... Сейчас использую её на даче - все соседи сползаются на запах Обожаю поить гостей кофе


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Эллина
элита


Регистрация: 05/03/2003
Сообщения: 2468
Из: Санкт-Петербург,м."Ул.Дыбенко"
Re: О чае поговорили,теперь давайте о кофе.Какой пьем? [Re: Perle]
      #2555691 - 22/03/2006 02:22

Вы так аппетитно рассказали,что я уже хочу к вам в гости (пардон за нескромность).Особенно сейчас,когда впереди еще куча работы и спать никак нельзя...

--------------------
Эллина и любимый Игорек(28.01.03)


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Perle
элита


Регистрация: 07/10/2004
Сообщения: 2260
Из: Санкт-Петербург
Re: О чае поговорили,теперь давайте о кофе.Какой пьем? [Re: Эллина]
      #2555722 - 22/03/2006 02:48

Приходите!!!!
А Вам кофе помогает не спать? Мне - нет...

--------------------
Für die ganze Welt bist Du nur irgendjemand, aber für irgendjemand bist Du die ganze Welt


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Эллина
элита


Регистрация: 05/03/2003
Сообщения: 2468
Из: Санкт-Петербург,м."Ул.Дыбенко"
Re: О чае поговорили,теперь давайте о кофе.Какой пьем? [Re: Perle]
      #2556188 - 22/03/2006 09:39

Спасибо))))
Да,мне тоже не помогает,только если очень крепкий выпить-ясность ума увеличивается

--------------------
Эллина и любимый Игорек(28.01.03)


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Temp
участник


Регистрация: 11/01/2006
Сообщения: 171
Из: Питер
Re: О чае поговорили,теперь давайте о кофе.Какой пьем? [Re: Эллина]
      #2557918 - 22/03/2006 12:25

Цитирую:

Я не раз слышала,что молотый можно как растворимый в чашу и просто кипятком.



Лучше в френч-прессе делать (такая колба с прессом-фильтром). Лучше покупать мелкий кофе для турки. Я не мудрствуя лукаво, покупаю Moccon-у. Если перед тем как залить кипятком, кофе подогреть в микроволновке - один в один как в турке на песке.

ЗЫ Только что зашел коллега в кабинет - "Как у Вас ароматно ко-о-о-фе пахнет" - френч-пресс

--------------------
Я подумаю над этим завтра

Отредактировано Temp (22/03/2006 12:28)


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Эллина
элита


Регистрация: 05/03/2003
Сообщения: 2468
Из: Санкт-Петербург,м."Ул.Дыбенко"
Re: О чае поговорили,теперь давайте о кофе.Какой пьем? [Re: Temp]
      #2558871 - 22/03/2006 13:59

Ок,значит скорейшая моя покупка будет хороший молотый кофе и френч пресс для работы)))

--------------------
Эллина и любимый Игорек(28.01.03)


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
LisaR
элита


Регистрация: 02/03/2004
Сообщения: 2504
Из: СПб, Купчино, Белградская
Re: О чае поговорили,теперь давайте о кофе.Какой пьем? [Re: Эллина]
      #2559409 - 22/03/2006 14:50

Лавацца итальянский в кофемашине Saeco. Вот это весчь я вам скажу Такого кофе я не пробовала нигде, а теперь каждый день могу такое пить у себя дома

--------------------
Лиза


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
VikKi
участник


Регистрация: 30/01/2006
Сообщения: 152
Из: С-Петербург, Адмиралтейский
Re: О чае поговорили,теперь давайте о кофе.Какой пьем? [Re: LisaR]
      #2559583 - 22/03/2006 15:06

В Окее покупаю "Венский" на развес..раньше - жокей черный в зернах.Очень люблю с сыром кофейку попить ))

Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Эллина
элита


Регистрация: 05/03/2003
Сообщения: 2468
Из: Санкт-Петербург,м."Ул.Дыбенко"
Re: О чае поговорили,теперь давайте о кофе.Какой пьем? [Re: VikKi]
      #2560116 - 22/03/2006 15:56

С сыром я тоже просто обожаю кофе.А еще крепкий свежесваренный с молоком....мммм...и без сахара

--------------------
Эллина и любимый Игорек(28.01.03)


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Люда
ветеран


Регистрация: 06/01/2006
Сообщения: 724
Из: Сертолово
Re: О чае поговорили,теперь давайте о кофе.Какой пьем? [Re: Эллина]
      #2561100 - 22/03/2006 17:36

А я в Окее на развес смесь для завтрака беру.
А интересная мысль подогреть в микроволновке перед тем как залить фр. пресс. - спасибо попробую .

--------------------
Люда, Олег и Ксюшенька


Дополнительно: Печать сообщения   Напомнить мне!   Уведомить модератора     Послать личное сообщение
Страниц: 1 | 2 | 3 | 4 | >> (показать все)



Дополнительная информация
0 зарегистрированных и 93 анонимных пользователей просматривают этот форум.

Модератор:  Жанна, Delovaja_Kolbasa 

Печать темы

На данном форуме Вы можете
      Вы не можете создавать сообщения
      Вы не можете отвечать на сообщения
      HTML выключен
      UBBCode включен

Рейтинг:
Просмотров темы: 13938

Оценить эту тему

Перейти к